Recettes de cuisine par Jo

  Préparation : 20 minutues

  Cuisson : 20 minutes

  Pour 4 personnes

  Ingrédients :
 - 4 courgettes rondes
 - 200g de thon naturel
 - 2 oeufs
 - 4 cuillères à soupe de crème
 - 3 cuillères à soupe de coulis de tomates
 - sel, poivre

Blanchir les courgettes
-porter à ébullition de l'eau salée
-plonger les courgettes
-laisser cuire, pendant 10 minutes
-rafraîchir
-égoutter

Préparer les courgettes
-découper un chapeau à chaque courgette ronde
-les creuser avec une petite cuillère
-les retourner sur un plat
-laisser égoutter, pendant 5 minutes minium

Réaliser la farce au thon des courgettes
-dans un saladier, émietter le thon naturel
-ajouter le coulis de tomates et la crème
-casser les oeufs
-assaisonner
-mélanger

Cuire les courgettes au thon
-préchauffer le four à 180°
-déposer les courgettes dans un plat à gratin
-garnir de farce au thon
-enfourner
-laisser dorer, pendant 15 minutes

Servir les courgettes au thon