Recettes de cuisine par Jo

  Préparation : 30 min
  Cuisson : 1 heure 30
  Pour 10 personnes

  Ingrédients :

  - 7 tasses de bouillon de poulet
 - 1 tasse d'oignons hachés
 - 1 tasse de carottes
 - 1 tasse de céleri
 - 1 tasse de navets
 - 1 tasse de chou haché
 - 1 petite boîte de tomates concassées
 - 1 poivron vert en dés
 - 1 petites boîte de pois verts égoutés
 - 1 feuille de laurier
 - 1 bouquet garni
 - 1 pincée de poivre
 - quelques graines d'aneth
 - basilic

Mettre les ingrédients dans un faitout
Amener à ébullition.
Baisser le feu.
Laisser mijoter 1 heure.
Ajouter les pois verts.
Mijoter 30 min. de plus.
Rectifier assaisonnements.